2013.01.07放送 ゲスト:五十嵐佳子さん①

2013-01-11

ここ最近、人気急上昇しているのが山形のお米「つや姫」。
この「つや姫」は2010年に正式デビューして
美味しいという噂が広がり、いまや全国でも、知られるようになりました。

その「つや姫」の誕生秘話を描いた本があります。
角川フォレスタから発売になっている「つや姫 10万分の1の米」という本ですがこれをお書きになったのが、山形県出身の五十嵐佳子さん。
今週は、その五十嵐さんに「つや姫」の開発・誕生の秘話、
魅力を伺ってまいります


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